terça-feira, 25 de julho de 2017

Bolo de Milho

Já que no mesmo fim de semana baixou a Amélia, resolvi fazer um bolo diferente, eu queria um bolo de milho, mas achei uma receita que fiquei com medo de dar errado, então dei um toque a lá Manda com o que eu tinha em casa e não é que funcionou?

Ingredientes

- 1 lata de milho verde com a água escorrida
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de (sopa) fermento
- 100g de coco ralado
- 2 xícaras de milho em flocos ou para quem conhece Milharina

Modo de Fazer

Dessas receitas que gosto, porque é só colocar tudo no liquidificador e bater, simples assim. Coloque numa forma untada e leve ao forno 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que você enfie o palito e saia limpinho.

E bom apetite! *_*

Até a próxima vez que baixar a "amélia" do fogão ;)

Escondidinho de Carne Moída da Manda

Wow, como faz tempo que não apareço aqui, com a correria do dia a dia e a rotina da vida, acaba que nem inventamos receitas novas, sempre acabamos usando as mesmas. E também como agora temos que dar uma segurada na boca, para não ganhar quilinhos extras fica ainda mais difícil rs..

Mas esse fim de semana resolvi fazer escondidinho de carne moída, super simples, fácil e o melhor rápido de se fazer, bora lá conferir a receita?


Ingredientes:

- 500 g de carne moída;
- pimenta, sal, orégano a gosto;
- 1 cebola picada;
- óleo;
- azeitonas picadas;
- 2 ovos cozidos picados;
- 1kg de batata;

Lembrando que as quantidade variam muito do tanto que você quer fazer, pra quantas pessoas etc. Essa aí comem 3 pessoas tranquilamente.

Modo de Fazer:

Numa panela, coloque o óleo e a cebola para refogar, coloque a carne moída e deixa ela refogando até ficar mais escura (pode colocar um teco de água para ajudar a cozinhar a carne). Em seguida tempere essa carne com os temperos de sua preferência. Eu coloquei sal, orégano e pimenta. Depois dela cozida e quando ela estiver secando a água, coloque o ovo cozido e as azeitonas, mexe tudo e reserve.

Cozinhe as batatas, amasse-as e faça um purê. (Não sabe fazer purê? Calma que a gente mostra). Coloque 2 colheres de margarina numa panela, coloque as batatas amassadas e 1 copo de leite aproximadamente e mexa bem(pronto isso é o purê). Eu não gosto dele grosso, pois gosto de deixar ele mais molinho para espalhar bem
.

Numa travessa coloca uma camada de purê, uma de carne, finaliza com o purê e quem tiver pode finalizar com mussarela por cima e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos em forno 180 graus ou até derreter o queijo e ualá, só comer!!! Viram como é fácil?

Bom apetite \o/