Hotdog de Forno com Pão de Forma

Oi gente, tudo bem?

Hoje vamos aprender a fazer uma receita super simples e que vai agradar a criançada, o maridão e a família toda! Bora aprender a fazer HotDog de Forno com pão de forma?!?

Ingredientes

- salsichas cozidas e cortadas em rodelas
- pão de forma (tire as cascas, deixe só o miolo)
- 1 latinha de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- batata palha
- queijo ralado
- maionese
- sal a gosto

Modo de fazer

Numa panela coloque o extrato de tomate e deixe ferver, acrescente as ervilhas e o milho e deixe ferver novamente, desligue e reserve. Num pirex (assadeira de vidro), coloque uma camada do molho, depois forre com pão de forma, novamente molho, coloque as salsichas em rodelas e a maionese o suficiente para envolver as salsichas (2 colheres de sopa é o suficiente), depois disso, mais uma cama de pão, uma de molho e finaliza com queijo ralado e a batata palha. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, numa temperatura de 205graus. E bom apetite| *_*

Viram como é simples? A quantidade dos ingredientes, depende muito do tamanho da sua forma e para quantas pessoas vão fazer. 

Macarrão a Carbonara Fácil

Oi gente boa, tudo bem?

Certa vez fui num restaurante de massas e tinha pedido um macarrão a carbonara e eu nem sabia o que era aquilo, mas enfim, arrisquei e amei, é bem gostoso o sabor. Outro dia caçando na internet (não era Pokemon) achei a receita desse tal macarrão e me aventurei a fazer e não é que deu certo?

Bora lá aprender como faz?

Ingredientes

- 250g de macarrão espaguete

- 200 g de bacon picado

- 2 ovos ligeiramente batidos (coloca neles queijo ralado a gosto)

Modo de Fazer

Cozinhe o macarrão normalmente e enquanto isso frite o bacon (retira o óleo que junta no bacon que fica melhor) e reserva. Escorra o macarrão cozido e volte ao fogo, coloque o bacon frito em cima e derrame os ovos, dá uma mexida e ualá está pronto. Fácil, simples e saboroso.

Dica: Eu fiz pra dois (eu e meu marido), a quantidade, como sempre digo, varia de quantas pessoas vão comer se fizer o pacote todo do macarrão coloque mais bacon e acrescente mais um ovo, certo? Ah se não tiver bacon, faça com linguiça calabresa picada e frite-as também, fica bom do mesmo jeito. Bom apetite! *_*

Arroz Diferente

Olá galera!

Agosto começando e com isso mais receitinhas saindo do forno direto para a tela do seu computador! rs...essa receita foi feita bem naqueles dias que..."esqueci de tirar feijão", "xiii, tô com preguiça", "e agora que faço de almoço/janta?", "ai meu Deus chegou visita", ou seja, já deu pra ver que é mega fácil, e posso garantir fica uma delícia, testado e aprovado pelo maridão! *_* <3 

Bora lá aprender como faz?

Antes de colocar os ingredientes, ressalto que a quantidade vai muito do que você tem na geladeira ou para quantas pessoas pretende fazer. Lá em casa somos dois, por isso vou por o que coloquei.

Ingredientes

- arroz cozido (eu usei o que já tinha pronto, acredito que tenha dado umas 2 xícaras de arroz ou um pouco mais);

- 2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos pequenos;

- 3 ovos cozidos cortados em rodelas

- vagem (não faço ideia de quantas coloquei, mas foi o suficiente para me agradar, façam o mesmo)

- 1 lata de ervilha;

- 1 lata de milho;

- um punhado de batata palha;

- 5 salsichas cortadas em rodelas;

- cebolinha a gosto (estava sem salsinha, mas quem tiver pode por)

- sal a gosto

- 2 tomates picados

- 1 cebola cortada em pedacinhos

Modo de Fazer

Numa panela refogue a cebola, coloque os tomates e deixe refogar até eles ficarem bem molinhos, quase virando um molho, acrescente a salsicha e deixa lá para cozinharem. Após feito isso coloque o arroz já cozido, misture, ai é só colocar os demais ingredientes, como a cenoura, a ervilha, o milho, os ovos, a cebolinha e por ultimo quando tudo estiver misturado, acrescente a batata palha, mexa e apure o sal se necessário. E está pronto o arroz vestido pra festa rsrs....Bom apetite! *_*

Bife com molho de maionese

Genteeeee essa receita é facinho de fazer, sabe pra dar uma incrementada naquele bife simples! Bora lá aprender?

Ingredientes:

- bifes (fiz 4)
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 2 cabecinhas de alho
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 xícara de água

Modo de Fazer

Tempere os bifes a gosto, frite-os na frigideira e reserve. Na mesma frigideira que fritou os bifes, doure a cebola, em seguida coloque o óleo e a água e deixe ferver para amolecer as cebolas. Para finalizar, acrescente a maionese e deixe encorpar o molho. E está pronto, basta colocar em cima dos bifes e bom apetite! *_*

Batata Rosti

Oiiii pessoal, ontem acabei inventando moda na cozinha! ^_^ Resolvi testar fazer batata Rosti, quem conhece sabe que é uma delícia! O bom que você pode fazer com diversos recheios e fica um lanche e tanto e não é trabalhoso. Bora lá aprender como se faz?

Ingredientes

- 4 batatas médias a grandes (depende de quantas você vai querer fazer, essa proporção dá para uma batata)
- sal a gosto
- Para o recheio usei:
- 100g de linquiça calabresa em rodelas finas
- 100g de presunto picado
- 3 colheres de requeijão
- 1 colher (sopa) margarina

Modo de Fazer

Coloque as batas com pele e tudo para cozinhar. O ponto dela é al dente, ou seja, você espeta o garfo, ele entra e está um pouco macia, não pode deixar cozinhar demais. Geralmente depois de ferver a água, leva uns 10 minutos para chegar nesse ponto. Após isso tire a casca e deixa esfriar (como eu tinha pressa, meti as batatas na água gelada, assim parou o processo de cozimento). Num ralador grosso, rale as batatas e reserve. Na frigideira, coloque uma colher (sopa) de margarina e deixe derreter.. Cubra a frigideira com as batatas, fazendo uma caminha e deixe fritar por uns 3 minutos. Coloque o recheio em cima e após finaliza com o restante das batatas. Fica uma espécie de sanduíche de batata. Quando de um lado estiver frita, vire esse sanduíche do outro lado (igual se faz na omelete) e deixa fritar também. As vezes é necessário colocar um pouco de óleo quando vira que é para fritar também o outro lado e está pronto para servir. Aí é só saborear e bom apetite! *_*

Bolo de Abacate

Aproveitando a safra do abacate rs (meu irmão trouxe do sítio), resolvi testar fazer bolo de abacate...alguém aí já comeu bolo de abacate? Pois bem, fica uma delícia e é super fácil de fazer. Bora lá aprender!

Ingredientes

- 1 abacate não muito grande

- 2 xícaras de açúcar

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 4 ovos

- 3/4 xícaras de óleo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Coloque a polpa do abacate, os ovos e o óleo no liquidificador para bater, depois num refratário coloque essa massa, o açúcar, a farinha e mexa bem, por último coloque o fermento. Unte e enfarinhe uma forma (eu coloquei numa retangular, mas pode colocar também numa com furo no meio) e leve ao forno 180º por aproximadamente 40 minutos. Veja se o bolo está no ponto com a ajuda de um palito, se ele sair limpo, é sinal que o bolo está pronto. E é só saborear no café da tarde! *_* Bom apetite!

Guacamole

Olá pessoal!

Eu adoro comida mexicana, por isso resolvi aprender a fazer o tal guacamole. Simples de fazer e fica delicioso. Ah, não precisa comer apenas com nacho, também podemos comer com comida que fica bem parecido com pure. E acreditem, não tem gosto de abacate! *_* Bora lá ver como faz!

Ingredientes:

- 1 cebola picada

- 1 tomate sem pele picado

- pimenta do reino a gosto

- 1 abacate pequeno

- 1 dente de alho amassado

- 1 colher (sopa) de água

Modo de fazer

Abra o abacate e retire a polpa, amasse ela num prato e reserve. Numa panela, refogue a cebola, o tomate e o alho, coloque a colher da água e deixe ferver por 2 minutos. Desligue e coloque o abacate amassado misturando bem. Coloque a pimenta e o sal a gosto e mexa até ficar uma pasta homogênea e está pronto o famoso Guacamole. Fica uma delícia! *_* Hmmmmmmm!!!!

Macarrão de Forno Super Fácil

E esse final de semana foi bom para ir pra cozinha e fazer uma receitinha para o maridão. Daquelas fáceis e saborosas. Bora lá aprender a fazer macarrão de forno? *_*

Ingredientes

- 1 pacote de macarrão Ninho
- mussarela
- presunto
- 1 caldo knorr
- 1 latinha de extrato de tomate
- água fervendo

Modo de Fazer

Num refratário de vidro, coloque o extrato de tomate, depois coloque o macarrão até preencher todos os espaços. Coloque o caldo knorr na água fervendo e despeje sobre o macarrão até quase o cobrir. Coloque em cada ninho uma colher de requeijão ou creme de leite (isso é a gosto, senão não coloque nada), e faça uma camada de presunto e outra de mussarela. Coloque papel aluminio e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 40 minutos e bom apetite! *_*. Essa é facinho né? E garanto, fica uma delícia!!! ^_^

Risoto de Beterraba

Bom dia pessoal!
Depois de um longo tempo sem postar nada, resolvi postar uma receitinha fácil de fazer e que fica uma delícia. Bora lá aprender a fazer risoto de beterraba?
Vejam como é fácil!

Ingredientes

- 3 beterrabas cozidas e cortadas em cubinhos;
- 2 xícaras de arroz;
- 6 xícaras de água aproximadamente;
- 1 cebola picada;
- 1 lata de ervilha;
- 2 dentes de alho;
- 2 linguiças calabresas cortadas em cubinhos;
- óleo, sal e temperos a gosto;

Modo de fazer

Numa panela, refogue a cebola e o alho no óleo, coloque a linguiça e frite um pouquinho para ele dar uma leve dourada, acrescente a ervilha, a beterraba e misture. Tempere a gosto com sal, salsinha, tempero pronto, enfim, o que você preferir, depois acrescente o arroz e coloque a água. Tampe a panela e deixe cozinhar o arroz. Eu coloquei as 6 xícaras e deu certo. O ponto do risoto é quando o arroz está cozido, sempre fica um pouco de caldo que ele vai desaparecendo com o fogo desligado. Sirva na sequencia. E bom apetite! *_*