Risoto de Frango Fácil

Bem, nada mais fácil que fazer um risotinho. Típico prato pra quando a gente pensa, "xiii chegou visita e agora?" rs, corre na geladeira veja o que tem faça um risoto.

Esse aqui fizemos de frango e com arroz que já tinha cozido na geladeira, então bora lá aprender.

Ingredientes

- 1 peito de frango cozido (ou o que sobrou daquele frango assado)
- Azeitonas picadas a gosto
- Cenoura cozida
- Cebola a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 lata de massa de tomate pronta
- 2 xícaras de arroz cozido (pode ser o tanto que você tiver, é só ir misturando)

Modo de Fazer

Numa panela doure a cebola, coloque o frango, o arroz, depois a massa de tomate, as azeitonas, a salsinha e mistura tudo. Depois adicione a maionese e mexa. Está pronto! 

Bacalhau a Brás

Essa receita fizemos no Natal e cá entre nós, ficou uma delícia. Vocês já comeram Bacalhau a Brás? Vejam os ingredientes:

Ingredientes

-    bacalhau

-    cebola

-    de alho

-    de azeite

- 3 ovos ligeiramente batidos

-    de batatas cortadas em palitos bem fininhos

- salsinha a gosto

Modo de fazer

Frite as batatas e reserve. Numa panela coloque azeite e depois a cebola e deixe murchar, em seguida coloque o alho e o bacalhau, coloque as batatas fritas na panela e misture tudo. Ponha os ovos e mexa bem, tempere com a salsinha e está pronto o prato. *_*

Penne ao Molho Branco

Pessoal, feliz 2015! \o/

Vamos começar o ano com uma receitinha que fiz com as sobras do Peru do Natal rs. Uma massa deliciosa, que todos podem fazer. Claro que hoje não teremos mais o Peru, fica a dica para o próximo Natal, mas também dá pra fazer com o frango, aquele que assado que compra na padaria, acho que fica bom também. Vamos a receita

Ingredientes

- 500 g de macarrão Penne

- Sobras de Peru da ceia (ou frango assado)

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picado

- 200 ml de leite

- 1 colher (sobremesa) de amido de milho

- queijo ralado para polvilhar

- sal, salsinha a gosto

Modo de Fazer

Cozinha o Penne para ficar aldente, e reserve. Numa panela, doure a cebola e o alho, adicione as sobras do Peru, deixe refogar, dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela, misture bem. Num refratário coloque uma camada de Pene, outra do molho e outra de pene e outra do molho, polvilhe queijo ralado e está pronto! Bom apetite! *_*