Hoje resolvi aprender a fazer arroz com lentilha e linguiça. Sempre vi nos sites, mas nunca me aventurei achando que nem ficaria tão bom. Olha fica muito mais gostoso do que comer ela separadamente do arroz. Achei bem interessante, é um prato simples, mas bem apetitoso. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
- 1 xícara de lentilha
- 2 xícaras de arroz já cozido
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 1/2 cebola cortada em tiras bem finas
- óleo
- sal a gosto
Modo de Fazer
Numa panela, cozinhe a lentilha. Geralmente na panela comum, sem ser na de pressão, leva uma meia hora para ela ficar cozida mas nem tanto e reserve. Numa frigideira, doure as cebolas, até murcharem e ficarem amarelinhas e coloque a linguiça também pra fritar. Feito isso, junte na panela que ferveu a lentilha o arroz e misture bem e depois o refogado da linguiça com a cebola e misture tudo. E está pronto o prato de lentilhas! Fica uma delícia, vale a pena.
Bom apetite! *_*
- 1 xícara de lentilha
- 2 xícaras de arroz já cozido
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 1/2 cebola cortada em tiras bem finas
- óleo
- sal a gosto
Modo de Fazer
Numa panela, cozinhe a lentilha. Geralmente na panela comum, sem ser na de pressão, leva uma meia hora para ela ficar cozida mas nem tanto e reserve. Numa frigideira, doure as cebolas, até murcharem e ficarem amarelinhas e coloque a linguiça também pra fritar. Feito isso, junte na panela que ferveu a lentilha o arroz e misture bem e depois o refogado da linguiça com a cebola e misture tudo. E está pronto o prato de lentilhas! Fica uma delícia, vale a pena.
Bom apetite! *_*
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