segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Pimentões Assados com Carne Moída

Hoje resolvi fazer pimentões assados com carne moída. Já tinha visto essa receita, mas nunca me aventurei. Abri a geladeira e vi que tinha pimentões e também carne moída, então resolvi fazer e não é que ficou bom? Vamos aos ingredientes:
Ingredientes

- 4 pimentões (qualquer cor)
- 500g de carne moída crua
- 1 cebola cortada picadinha
- pimenta do reino
- orégano
- sal
- 2 dentes de alho amssado
- salsinha
- um punhado de arroz cru (mais ou menos 1/4 de xícara)

Modo de Fazer

Corte o pimentão ao meio de cumprido que fica mais fácil rechear, retire aquelas partes brancas que tem no pimentão e a semente e reserve. Numa tigela, misture os demais ingredientes até ficar homogêneo e coloque nos pimentões. Regue com azeite e coloque numa assadeira também regada de azeite. Coloque um papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, mas depende muito do forno.
Quem quiser também pode cortar o pimentão, retirando a "tampa" do pimentão, colocando o recheio e depois colocando a tampinha em cima presa com palito de dente.
E aí é só servir com arroz! Bom apetite! ^_^

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