quarta-feira, 5 de junho de 2013

Pudim de Pão

Hmmm, as vezes sobra tanto pão né? E sempre inventamos de fazer torrada. Que tal aproveitar esse pão e fazer uma sobremesa para a família?










Ingredientes

- aproximadamente 4 xícaras de pão triturado
- 600 ml de leite
- 4 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 2 xícaras de açucar
- canela em pó

Modo de Fazer

Tritura o pão amanhecido no liquidificador com o leite para ajudar, coloque os ovos, o leite condensado, o açucar e o coco ralado. Numa forma de pudim faça a calda caramelizada, com 1 xícara de açucar até derreter e coloque a mistura lá dentro. Leve ao forno médio em banho maria por aproximadamente 1 hora. Espeta o palito pra ver se está pronto! Ele saindo limpo está prontinho! Depois é só desenformar. Melhor esperar esfriar um pouco para desenformar. ^_^

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