Bolinho de Arroz

Adoro bolinho com sobra de arroz, uma boa pedida para fazer para o lanche ou como aperitivo. Muitas vezes fica rodando arroz na geladeira e depois não sabemos o que fazer com ele, então bora fazer bolinho! *_*

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite, aproximadamente
• 1/2 cebola pequena picada
• Sal à gosto
• Salsinha a gosto
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de salsicha picada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Mistura tudo numa tigela e com a ajuda de uma colher, faz os bolinhos e leva pra fritar em óleo bem quente.

A massa não pode ficar muito molenga, se necessário coloque mais farinha. O ponto você dá com a farinha e o leite. Se quiser coloca mostarda que fica uma delícia.